Prof. Gi Carvalho
Confeitaria Floral | Doces Finos | Formação para Confeiteiras
Aprenda a transformar doces comuns em produtos exclusivos, desejados e lucrativos através da confeitaria floral.
Trajetória
Quem é a Prof. Gi Carvalho
Prof. Gi Carvalho é pernambucana, largou a Enfermagem para viver da confeitaria e poder trabalhar de casa, acompanhando de perto a criação das suas três filhas.
Desenvolveu técnicas autorais de mini flores de açúcar que não existiam no mercado. Construiu uma confeitaria posicionada no segmento de eventos finos e casamentos. Hoje tem alunas no Brasil, na Austrália, Canadá, Inglaterra, Estados Unidos, Japão e Portugal.
O que ela ensina não é teoria. É o caminho que ela mesma percorreu, errou, corrigiu e estruturou para que você percorra com muito menos desvio.
Prof. Gi Carvalho
Confeitaria Floral